Degustačný večer nového
Á la Carte!
Pozývam Vás na výnimočný večer plný nových chutí nášho nového Á la Carte. Degustačné menu si teraz môžete vychutnať aj s párovaným vínom, ktoré sme pozorne vybrali tak, aby každý dúšok vína doplnil chute jednotlivých chodov.
Tasting menu obsahuje s amuse bouche 7 chodov:
- Amuse – bouche / Masottina, Prosecco DOC extra dry
- Roštenka / Mátyás, Pinot Noir BIO 2016 suché
sušená v morskej soli podávaná s parmezánovým crumble a hľuzovkovým krémom
- Kuracie krémové velloute
s marinovanou kapustou a hubami
- Ryba / Šimonovič, Rizling vlašský II. 2017 výber z hrozna suché
grilovaný filet s tarhoňou, pak – choi, zelerové pyré a sezamovou omáčkou
- Divina / De Conti, Appassimento Rosso Puglia IGT 2016 suché
grilovaný chrbát podávaný s topinamburovo - hruškovým pyré a višňovou omáčkou
- Pred – dezert
- Čokoládová tortička / Veltlínske zelené 2018 prírodne sladké
z bielej čokolády podávaná s kokosom a malinovým sorbetom
Cena 6 chodového menu je 45 € / s degustáciou vína 55€ s DPH.
Počet miest je limitovaný, preto si rezervujte Váš stôl už dnes!